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天天美食家常菜缤纷山药的做法

天天美食家常菜缤纷山药的做法

天天美食家常菜 缤纷山药的做法

食材:

山药、木耳、青红黄彩椒各一只(每只只用三分之一),生姜、盐、糖、鸡精、香油若干。

做法:

1、木耳泡发洗净撕成小朵、彩椒洗净切片、山药去皮洗净切片泡在清水中、姜切薄片;

2、热锅倒油,把姜片炝香。

先将木耳和彩椒片放进锅中炝炒;

3、翻炒少许后,把沥水后的山药片放进锅中,同时调味,依次放入盐、鸡精和糖后迅速翻炒均匀;

4、翻炒少许后关火,关火前淋一点香油提提味,炒均匀后即可。

(责编:苏雅婷 )