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春笋的做法图解,春笋怎么做好吃,春笋做法大全

春笋的做法图解,春笋怎么做好吃,春笋做法大全

主料

春笋适量

猪里脊肉适量

调料

食盐

适量

鸡精

少许

适量

少许

料酒

少许

生抽

少许

香油

少许

白糖

少许

胡椒粉

少许

黄酒

适量

豆豉

适量

豉香肉丝春笋的做法

1.新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;

2.里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;

3.热锅热油,爆香蒜末、豆豉;

4.入里脊翻炒2分钟;

5.下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;

6.加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了。