Simone
对于菠萝，我最喜欢的吃法就是做成菠萝炒饭！
做法很简单：首先把菠萝、胡萝卜、火腿、米饭和鸡蛋等材料准备好。将新鲜的菠萝削皮切成丁，胡萝卜和火腿也切丁备用。然后开始热锅，将鸡蛋打散后倒入锅中翻炒，待鸡蛋炒熟成块后盛出。再把菠萝、胡萝卜和火腿丁倒入锅中热火翻炒，最后倒入白米饭炒散后，放入刚刚炒熟的鸡蛋，一起炒匀后香喷喷的菠萝炒饭就可以出锅啦。还可以将菠萝果肉挖空后，将菠萝外壳做成可以盛饭的碗，将做好的菠萝炒饭放入其中，整体食用效果更佳喔。
除了菠萝炒饭，新鲜的菠萝直接食用或者做成果汁都是不错的选择。
直接食用：将菠萝的果皮削去，再仔细将其表面的孔挖去，把处理好的菠萝切成方便食用的块状，取一个干净的盆，放入适量食用盐和纯净水，将菠萝果肉放至淡盐水中浸泡至少15分钟。这样可以去除菠萝中的涩味，减少因直接食用可能产生的舌头麻痹症状。
做成果汁：要将菠萝做成果汁，同样要先给菠萝做削皮、挖去表面的孔等预处理，然后将菠萝切成方便榨汁的小块。取出榨汁机洗干净，将菠萝果肉放进榨汁机中，加入适量饮用水，然后打开机器开始榨汁。出汁后建议可加入适量蜂蜜调味，冷藏口味更佳。
需要注意的是，患有口腔或胃部疾病的人建议不要食用菠萝，因为菠萝是酸性水果，会刺激口腔粘膜、刺激胃酸分泌，造成人体不适感。其次，患有高血压的人，也建议不要食用菠萝，因为菠萝中所含的糖分，会引起血糖迅速增高，从而可能诱发高血压的发生。最后，食用菠萝时，最好不要和鸡蛋、牛奶等蛋白质丰富的食物一起食用，否则会影响蛋白质的吸收。
对于菠萝我更喜欢吃菠萝古老肉，感觉菠萝在菠萝古老肉中更好吃。
我喜欢用盐水浸泡一会儿，否则菠萝的口感会点涩，泡过盐水之后反而好吃
对于菠萝我更喜欢削了皮之后切成块儿放到盐水里浸泡一下，这样吃的口感更好。
直接切块吃，原汁原味，吃着过瘾。做成菠萝派，当成小零食平常吃。做成菠萝果酱，易储存，方便吃。做成菠萝面包。
