您的位置首页百科问答

糖醋里脊

糖醋里脊

1

里脊肉切条洗净之后放少许盐胡椒粉腌一会。

2

番茄酱白糖白醋3:2:1的比例再加一点水一点点淀粉搅拌均匀。

3

淀粉和面粉1:1的比例,再加少许泡打粉,加点水搅成糊状。

4

里脊肉放面糊里搅拌均匀。

5

油热了之后,把里脊肉条一条一条放里炸。

6

炸至微黄捞出。

7

油的温度高了之后再炸一遍。

8

复炸以后捞出。

9

锅里留点油放入调好的番茄汁,炒一会,看颜色变化,差不多就行。

10

放入炸好的里脊肉翻炒均匀。

11

出锅啦,记得撒点白芝麻。

调番茄酱的时候可以尝一尝酸甜味,自己喜欢什么口味就把酸甜调成什么程度。

来自 美食天下 暖暖暖糖糖糖 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 热菜鲁菜午餐晚餐