Simone
1
雪梨2只。
2
雪梨削皮去心，切块备用。
3
枸杞子洗干净、冰糖、川贝捣碎（我是买的时候叫药店工作人员捣碎的）备用。
4
将所有东东放进炖盅。
5
加入适量的清水（炖汤炖的过程水不会少，自己衡量着加多少水吧。我做的这个是两个人的量，4碗水。）
6
汤煲里烧开水，水开放入炖盅，隔水炖。
7
大概炖1-1.5小时即可。
8
一个字------润！！！
注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。
来自 美食天下 聆听枫声 的作品
使用的厨具：炖盅、蒸锅
所属分类： 饮品
