Simone
莲藕是我们生活中最常见的蔬菜之一，口感清脆而甜，能够健脾开胃，清热解毒。虽说莲藕大家都吃过，但是你知道怎么做才好吃吗？今天就来分享几种简单又好吃的做法给大家！
第二种:糖醋藕条。
食材:莲藕2节、面粉、米醋、番茄酱、白砂糖、白芝麻、食盐、食用油、水。莲藕清洗干净，削皮，切成条状。
在锅里倒油，量要稍微多一些，开火烧热。取适量面粉、水、食盐于同一个碗中，搅拌均匀，调成面糊。把莲藕条均匀裹上面糊，放入油锅中炸制，炸至表面金黄，就可以捞出锅，控油晾凉。锅里留少量油，加入白芝麻、白砂糖、番茄酱、米醋，炒成糊状。
放入炸好的藕条，快速翻炒均匀，盛出锅。炸好的藕条和糖醋汁混合要快，翻炒均匀就立刻盛出锅，防止莲藕条和藕条外边的面粉分离。
