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含有嘌呤的食物有哪些

含有嘌呤的食物有哪些

日常生活中含有嘌呤的食物有很多,比如高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤含量的食物,具体情况分析如下:

含嘌呤比较高的有动物内脏,所有动物内脏都属于高嘌呤的食物,另外还包括啤酒和海鲜类,比如贝壳和肉汤嘌呤含量比较高,所以痛风患者建议避免吃动物内脏、海鲜、火锅等。

中等嘌呤食物可以适当吃,但需要控制量,比如牛肉、羊肉、鸡肉,嘌呤含量没有红肉高,可以适当少吃,但是也要限制总量。

蔬菜和水果类的嘌呤含量相对较低,比如韭菜、豆芽、菜花、紫菜等。