鸽子肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E、钙、铁、铜等矿物质，适量食用鸽子肉可以起到补充营养的效果，还能提高胃肠功能。
其次，鸽子肉中含有的胆素可以促进人体对胆固醇的利用率，有利于防止动脉硬化，其还含有泛酸、软骨素等物质，可以预防脱发，增加皮肤的弹性。
此外，鸽子肉还可以滋补益气，对体弱、血虚以及头晕、疲倦都有治疗作用。因此，体虚、衰弱等人群都可以适当食用鸽子。
鸽子有什么营养价值？
Simone
发布于 2024-06-26 06:00:49
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