番茄红素是一种从番茄、西瓜、木瓜中提取出来的类胡萝卜素,抗氧化能力极强,有助于增强免疫力,成熟的红色植物的果实中含量很高,在食品加工中,还可用作色素,同时也作为保健品使用。
一、番茄红素的功效
1、解酒
番茄红素能有效地解酒,人体酒精氧化还原反应会产生自由基,番茄红素的抗氧化性能可减轻该问题。
2、保护性粘膜
番茄红素能保护人体粘膜组织,有效缓解眼睛干涩、口腔溃疡等问题。
3、增强免疫
番茄红素有助于减轻动脉硬化的形成,对高血压、高血脂也有一定作用,它还有一个很好的作用,就是提高免疫力
4、抗氧化性能
番茄红素能有效清除自由基,抗氧化能力极强,对女性朋友来说,它也是很好的保养品,它有美白的功效。
二、吃番茄红素的副作用
大多数的番茄红素是从番茄中提取的,因此服用番茄红素会引起过敏。
番茄过敏者不宜服用,番茄红素可改善精子质量,不推荐儿童和青少年服用番茄红素保健品。