Simone
人体氨基酸有二十多种，一般根据人体是否能够自行合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类，对于人体不可以自行合成的称为必需氨基酸，通常需要从食物或药物中获得，而人体可以自行合成的氨基酸为非必需氨基酸。
两类氨基酸都是人体所需的营养物质，对人体正常的生命活动都具有重要的作用。
1、必需氨基酸：指人体不能合成或者合成速度慢，不够人体需要的氨基酸，一般需要从食物或药物进行补充，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等，上述必需氨基酸必须满足品种齐全、数量充足、比例适宜等条件，才能够被机体充分吸收并加以利用；
2、非必需氨基酸：除上述必需氨基酸以外，其余氨基酸都是非必需氨基酸，非必需氨基酸的种类较多，包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等，一般都能够被人体自行合成，不需要依靠食物或药物补充。
氨基酸是蛋白质的基本组成物质，如果人体缺乏氨基酸可以影响蛋白质的合成，对维持人体正常代谢、调节生理机能和催化代谢过程等都会产生一定影响。
