Simone
餐后两小时血糖正常值应该小于7.8mmol/L，如果餐后两小时血糖大于或等于7.8mmol/L，小于11.1mmol/L，考虑糖尿病前期，属于糖尿病和正常人交界的状态，是糖尿病高危的人群，以后发生糖尿病的风险明显增加，而且出现心脑血管疾病的风险同样增高。
如果餐后两小时血糖大于或等于11.1mmol/L，可以诊断糖尿病。
餐后血糖之所以能维持正常，是由于餐后有胰岛素的分泌来帮忙胰腺β细胞产生胰岛素，在进餐以后有大量的胰岛素分泌和合成，这样使得进食的食物以肝糖原的形式储存，同时所摄入的食物也以脂肪和肌糖原的形式储存起来，同时也变成一部分能量，在胰岛素进餐以后0.5-1小时分泌达到高峰，在餐后胰岛素分泌增加的情况下维持餐后两小时血糖在正常水平，之所以把餐后两小时血糖正常值定在7.8mmol/L以下，是因为有研究发现超过7.8mmol/L，一方面患有糖尿病的风险明显增加，另一方面也会出现血糖增高，对身体产生不利影响。
