Simone
有许多人的记忆力不好，特别影响个人成长，特别是学生，为了记住一些知识点，想要吃一些保健品来改善记忆力的情况，但是对于吃保健品可能许多家长还是有一些担心的。
那么，就从饮食来改善吧，下面就来看看吃什么增强记忆力？
1、小米：小米中含有人B族维生素比较多，相比大米还要高出一点五倍，而且小米中的蛋白质中的色氨酸与蛋氨酸含量丰富，有预防衰老的作用，常吃小米可以增强记忆力。
2、花生：神经系统需要卵磷脂与脑磷脂的参与，而这些物质在花生中都可以找到，而且量也极其丰富。
它们在延缓脑功能衰退方面有效果，而且事实证明，经常吃花生对于血液循环有帮助，而且还有增强记忆的作用。
3、香蕉：香蕉大家都了解它有润肠通便的作用，再则常常吃香蕉还可以给大脑提供酪氨酸，可以让人精力充沛，能够集中注意力，对于提升创造力有帮助。
4、黄豆：黄豆中有一种物质来增强记忆力十分重要，就是黄豆胆咸中的卵磷脂。
5、卷芯菜：这种蔬菜中丰富的维生素B，能让人集中精神，缓解大脑疲劳。
6、黄花菜：黄花菜是经常吃到的菜，它有安神解郁的作用，但是在食用时要注意黄花菜不可以生吃，避免中毒，建议干吃或是煮熟了吃。
7、菠菜：菠菜非常的便宜，但是大家也不能忽视这是一种健脑的蔬菜。
由于菠菜中有丰富的维生素A、C、B1等，同时还有大量的叶绿素，在健脑益智方面效果十分明显。
但是在烹饪时注意不要让菠菜与豆腐一起煮，以免结合成草酸钙，影响到身体健康。
