Simone
孕妇可以适量吃菠菜。菠菜中含有较多草酸，容易影响钙的吸收。但菠菜除了含有草酸外，还富含对人体有益的物质，如维生素、叶绿素等，因此孕妇可以适量吃菠菜。
吃菠菜时，可以通过焯水的方式减少菠菜中的草酸，降低菠菜对钙质吸收的影响。
由于生菠菜里含有的草酸可以影响钙以及铁的吸收，因此孕妇在吃菠菜的时候需要注意焯水，以除去菠菜里面的草酸。
菠菜中富含胡萝卜素、维生素C等有益成分，能提供给孕妇多种营养物质，减缓视网膜退化、维护上皮细胞的健康和预防胎儿神经管畸形等。
另外在孕晚期，孕妇的胃肠道处于孕激素的特殊变化下，可能会出现消化或排空缓慢的情况，容易出现便秘，而适量吃菠菜等富含纤维素的食物可以帮助孕妇缓解便秘。
因此，孕妇可以适量吃菠菜，但要注意烹饪方法，需在煮开的热水中对菠菜进行焯水，以减少草酸，更好地发挥菠菜的功效。
另外，蛋白质、维生素、纤维素、适量的碳水化合物等营养物质，对胎儿的整个生长发育均有很大的帮助，在孕期主张孕妇饮食多样化，可以适量吃菠菜。
