Simone
土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。
蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。
相比其他蜂蜜，土蜂蜜在杀菌抗菌、美容、减肥、养生方面的效果更好。
营养价值
土蜂蜜富含钙、磷和丰富的矿物质、氨基酸、微量元素、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分。
功效与作用
1、杀菌抗菌：经常食用土蜜糖，能在口腔内起到杀菌消毒的作用，并辅助治疗中度的皮肤伤害；
2、美容：土蜂蜜含有多种维生素，是一种很好的水性保湿成分，具有润泽性。
也可以制作滋养性的乳液，提供身体养分，使皮肤滋润有弹性；
3、减肥：土蜂蜜具有润滑肠道的作用，平时可以空腹喝一杯淡的土蜂蜜水，同时搭配合理的饮食和适当的运动，可以达到减肥的目的；
4、养生：土蜂蜜中富含多种人体必需的营养物质以及活性成分，经常喝一些土蜂蜜可以调理肠胃、肝脏，促进新陈代谢，其所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼，特别是老人更具有保健养生的功效。
食用注意事项
1、不能与豆腐同食：豆腐中含多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，而土蜂蜜中含多种酶类，二者一起易导致腹泻；
2、糖尿病患者不可以食用土峰蜜，否则会无法控制体内的血糖含量；
3、不能与韭菜同食：韭菜含维生素C丰富，容易被土峰蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
怎样吃更健康
土蜂蜜一般建议小于35度温水冲服，更利于对其营养成分的吸收，冲泡温度过高，不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。
选购技巧
选购土蜂蜜时，要选颜色呈透亮的白色或淡黄色，挑起来不断流，闻起来有植物的花香，口感香甜，伴淡淡的酸味的。
参考文献
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