每年的中秋节,大家都会买月饼,其月饼不仅好吃,也象征着家人间的团团圆圆。虽然月饼好吃是好吃,但对那些减肥的或者是比较注重食物热量的人来说,月饼对他们就是不太好的选择,那么一般月饼所含的热量为多少呢?
因为月饼的种类有很多,且营养也是复杂多样,所以它所含的热量也大不相同。
但唯一可以肯定的是,无论是什么月饼,它所含的糖分跟脂肪含量都很高,一个月饼的热量大概在421大卡/100g,就拿莲蓉月饼举例子,一个月饼就相当于三个中型汉堡的热量,而一个普通的月饼所含的热量相当于一次性吃5个炸鸡腿那么多,而汉堡跟炸鸡这种油炸食品所含的热量,不用说想必大家都知道是很高的,而平时普通人都不会经常吃这些高热量食物,更别说一个月饼所含的热量是那么多汉堡和鸡腿的热量了。
而之所以月饼热量会那么高,其原因就是它的制作过程,因为月饼分两部分,外皮和内馅,而外皮所制作的材料一般是面粉,猪油和糖,抛开面粉不说,猪油和糖的热量就比较高了,再加上月饼里面的馅制作时为了味觉上的震撼,也是要额外添加大量的糖和高热量的东西,这也是为什么有些月饼里面的馅很丰富,而且很甜。
作为中秋的传统食物,月饼已经遍布了个大家庭的餐桌当中,但无论是年轻人还是老人,都只能适量的吃月饼,所以可以把不同种类的月饼切成一小块,这样不仅可以吃到所有的口味,也能跟家人一块分享,从而也能避免过多的摄入热量。