Simone
00 冬虫夏草有效化学成分冬虫夏草性甘、温平、是著名的保健药材，常跟肉类一起炖食，有补 虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺结核、肺肾两虚等所致的咯血或痰中带血、咳嗽、盗 汗、气短等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
1、氨基酸类：冬虫夏草含有粗蛋白25.32%.氨基酸种类达14种，有赖氨酸、牛磺酸、天门氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、精氨酸、酷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、 脯氨酸、γ-氨基丁酸、色氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、鸟氨酸等。
01 糖和醇类：冬虫夏草含碳水化合物约28.90%，D-甘露醇约7%~29
02 环肽类：含有多种脯环二肽、亮环二肽及缬环二肽等，其中L-苏-L-亮环二肽具有抗癌和增强免疫能力的作用。
03 核苷类：含用尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、次黄嘌呤核苷、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、尿苷、 腺苷、虫草素等。
04 维生素类：每100克冬虫夏草含维生素B120.12微克、维生素A29.19毫克、维生素C116.03 毫克；
100克人工菌丝含维生素B120.27微克，且含维生素C、维生素B1、维生素B2及维生素E、维生素K%.
05 固醇类：含有胆固醇、胆固醇棕榈酸酯、胡萝卜苷、菜油固醇、二氢菜油固醇、胆固醇 软脂酸、麦角固醇、麦角固醇过氧化物及β-谷固醇等。
