豆浆和蜂蜜是可以搭配的,对于成人来说集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜,对人体是很有帮助的。
但是蜂蜜中糖分含量较高,热能也高,因此糖尿病肥胖以及血脂高的患者不宜使用。
蜂蜜是一种潜在的成碱性物质,可促进食物的消化,对于胃酸过多以及胃炎,胃溃疡有一定的治疗作用。
蜂蜜可杀灭伤寒,痢疾,肠炎等细菌。
另外蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱,慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是,蜂蜜的冲调方法要适当,不要用温度过高的水冲调。因为蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏,所以最好用温开水,夏天也可以用冷开水冲调。
豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上一两碗豆浆对人体健康很有帮助。但是喝豆浆也需要注意些日常容易忽视的问题,不宜生喝或未煮透喝。因为生的和未煮透的豆浆会引起恶心,呕吐或者是腹泻等。不宜加红糖,红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合生成对人体有害的变性沉淀物。不宜加冲鸡蛋喝,蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。不宜空腹喝,空腹喝豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体转化为热量消耗掉,不能充分起到补益的作用。