红烧鸡腿
原料：鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。
做法步骤：
第1步、将鸡腿放入冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，去掉血水和腥味
第2步、将煮好的鸡腿洗净控水，起油锅下鸡腿，翻炒至出油
第3步、下葱、姜、大料炒出香味
第4步、加入酱油、蚝油、料酒、糖翻炒上色
第5步、加水，大火烧开转中小火焖烧十分钟左右
第6步、加适量盐，大火收汁
第7步、待汤汁浓稠关火出锅
来自 美食天下 吃货的世界_SQ9ySPEp 的作品。
红烧鸡腿怎么做？红烧鸡腿的做法详解！
Simone
发布于 2024-08-30 22:21:34
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