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奥尔良烤翅

奥尔良烤翅

1

料加一点水调成糊状

2

鸡翅加点姜片蚝油,调好的烤肉料

3

研制最少两小时,时间允许提前一晚腌制

4

烤箱200°预热,烤盘铺上锡纸放在底层接油,这样比较好清洗,鸡翅中层,上下烤250°,12分钟

5

二次烤制,剩下的腌鸡翅汤料加适量蜂蜜调匀,均匀刷在鸡翅的正反面,入烤箱200°烤12分钟

6

最后200°在烤5分钟即可

🌹根据烤箱的不同烤制时间自己把握,边观察边烤,第一次烤制的时候不刷蜂蜜,让皮上的油脂烤出锁住水份,外焦里嫩,个人觉得跟肯德基没差😄

来自 美食天下 三根棍 的作品

使用的厨具:烤炉

所属分类: 热菜家常菜烤箱菜夏季食谱午餐