燕麦是一种非常古老的农作物,在中国的历史上有非常悠久的历史,它具有很多的优良性状。现代人经常将燕麦当做早餐进行使用,既可以减肥还能补充人体所需要的各种营养物质,是非常好的选择。燕麦除了营养价值以外还有很好的药用价值,所以燕麦是一个非常好的东西。
燕麦的功效与作用:
1、降低胆固醇,降血脂:
燕麦中含有不饱和脂肪酸和膳食纤维,这些物质可以在一定程度上减低人体中的胆固醇,除此之外还含有亚油酸,具有防止血管硬化的作用,降低的血栓的发生概率。
2、调节血糖:
燕麦可以在饭后抑制血糖浓度的升高,调节胰岛素的分泌,所以有糖尿病的人可以吃燕麦对血糖浓度进行调节,燕麦降低了人体糖分的吸收,还能刺激人体降低胰岛素的分泌,从而降低血糖浓度,缓解糖尿病的症状。
3、改善便秘:
燕麦中含有膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,有润肠通便的作用,所以可以改善便秘的情况。
4、控制体重:
燕麦具有很好的吸水作用,可以在人体内产生很好的饱腹感,从而可以减少人体摄入的食物,进而到达控制体重的作用。