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黄酒的功效与作用

黄酒的功效与作用

改善肠道、补血养颜、增强体力

黄酒是一种古老的酒类,被称为液体蛋糕。这种酒属于酿造酒,主要原料为大米、黍米、粟。其中含有21种氨基酸成分,酒精含量大约为14%~20%,具有改善肠道、补血养颜、增强体力等功效。

1、改善肠道:黄酒中含有丰富的功能性低聚糖,会被肠道中的有益微生物双歧菌利用,从而促进双歧菌增殖,改善肠道菌群。有助于提高食欲,防止消化不良。

2、补血养颜:黄酒气味苦、甘、辛,冬天温饮黄酒可舒筋活血,有效抵御寒冷刺激,可加快血液循环及促进新陈代谢,达到补血养颜的目的。

3、增强体力:黄酒中含有丰富的维生素c和维生素e,可缓解脏器功能,增强体力。

失眠、性功能低下者

儿童、孕妇、肝病、慢性胃炎患者

汽水、黄酒

黄酒中的酒精成分与汽水中的二氧化碳气体会发生化学反应,增强胃壁细胞的活性,从而破坏胃黏膜屏障,使胃酸分泌量增加,容易造成胃出血甚至胃溃疡。

黄酒不宜与辣椒同食,辣椒为辛辣刺激性食物,会对胃粘膜和肠壁造成强烈刺激,喝黄酒后刺激性会明显增强。

直接喝

将黄酒倒入酒壶中,将酒壶放热水中泡一会儿,温热之后可直接饮用。

泡茶

生姜切片,枸杞放入碗中,加水浸泡一分钟,洗净后取出。

开火将黄酒煮30秒,加上切好的生姜片、枸杞,煮两分钟即可。