Simone
鲍鱼意粉是一种很新颖的鲍鱼吃法，通常我们做意粉都是用牛肉、虾之类的，今天我用鲍鱼做出来的意粉，味道更加的鲜美，简直是天堂上才有的美味。
鲍鱼意粉
鲍鱼意粉的材料
主料有鲍鱼，通心面，洋葱，西红柿，紫苏，意大利面酱，调料有盐，糖，味精，准备好这些材料我们就可以开始做这道菜了。
鲍鱼意粉的做法
1)洋葱切成碎抹，西红柿切成小丁，鲍鱼去壳、去肚，洗净，切片
2)开火，锅烧热，倒入油后下洋葱碎抹，将其炒出香味，然后再放入切好的西红柿，翻炒
3)放盐、糖，加少许水，烧开
4)放入鲍鱼片，再加紫苏意大利面酱
5)后将煮好的通心面放入锅内，搅拌均匀，撒上味精
6)后装盘就完成了。喜欢香菜的人，还可以撒上一些香菜。
鲍鱼的营养价值
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;
4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;
5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
结语：鲍鱼在制作的时候一定要烹饪熟透，半生不熟的鲍鱼吃了以后对人的胃很不好，鲍鱼其中的高蛋白也很难被我们所消化吸收。
