Simone
清水泡，两小时换一次水，泡2--3次。冷水下锅煮沸3--5分钟捞出切块，再用骨头汤炖制。汤中加食盐，老姜，胡椒，花椒，橘皮，葱白（上桌时去掉）。如有牛鞭，驴鞭，则按同样做法做成“三鞭汤”。一次不可多吃哦！
谢谢邀请
马鞭没有做过，但我想和狗鞭，牛鞭差不多，这些做法最好的滋补方法应该就是做汤了。
牛鞭滋补汤
材料:牛鞭，生姜，枸杞，
步骤:牛鞭过水切段，洗净，放入高压锅中，生姜洗净切片一起放入高压锅，加水〈热水冷水都可以〉加少许白醋盖锅盖点火，上气调小火压15分钟
出锅开盖调味，（其实菜品越简单越好，不需要去加什么八角桂皮什么的，）在洗净汤碗中放入枸杞（枸杞用温水泡开要好一点），把汤倒入汤碗就OK了，我做过很多次了，也喝过很多次，这种方法很不错，希望对你有用
可以五香牛肉的做法，腌制，酱卤效果比较好。
清水放花椒大料料酒煮熟！以补肾壮阳功效来讲要低盐！煮熟后削去外皮内径切薄片！如没有咸蛋口不适应！就拍点小蒜瓣！放点海天酱油蘸料吃！
