荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成,在众多粮食作物中,荞麦含有大量的芦丁、硒及维生素等营养物质,对机体而言是益处颇多的:
1、延缓衰老:荞麦茶中的芸香甙类物质具有抗氧化作用,可以有效清除体内的自由基,避免自由基过氧化,起到延缓衰老的作用;
2、润肠通便:荞麦中含有大量的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀使粪便逐步软化,起到通便的效果;
3、控制体重:荞麦茶中所含的可溶性纤维的量远远高于其他的禾谷类作物,含量可以是稻米的4倍,小麦的2.7倍,玉米的1.1倍以及甜荞的1.6倍,膳食纤维的摄取能够使机体有饱足感或者饱腹感,可以减缓消化速度、降低食欲、避免过量的进食,从而起到帮助机体控制体重的作用。
荞麦茶虽好但是还是要注意,荞麦茶偏凉性,对于胃寒或者有胃病的人群,还是尽量不要过量饮用,以免出现反酸、腹泻的现象。
少部分人群饮用荞麦茶后,出现过皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以对于有过敏史的人群要谨慎饮用。