紫菜的功效和作用,一般有利尿消肿、治疗贫血、降胆固醇等。
紫菜是生长在潮间带的一种海藻,具有利尿、补血、降血脂的作用。
1、利尿消肿。紫菜富含甘露醇,有利于促进尿液排泄。临床上,可用于治疗排尿不良、水肿和其他症状。
2、治疗贫血。紫菜富含铁,有利于促进造血干细胞的造血功能,可用于治疗各种贫血症状。
3、降胆固醇。紫菜不仅可以降低血清胆固醇含量,而且可以预防血栓形成。临床上,紫菜能有效防治高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖等症状。
建议:紫菜益处多。但有消化不良、虚弱、痛风患者等禁忌食用。
日常食用方法有紫菜洗净与鸡蛋和香菜一起炖或紫菜包饭等。不可同柿子、花椰菜、茶一起吃。