牛油果很有营养,但并非人人都能吃。牛油果含有异体蛋白,这种蛋白会刺激人的身体,所以过敏体质的人不宜吃牛油果。牛油果中不饱和脂肪酸含量较高,肥胖的人不能吃太多。其中所含的大部分蛋白质都属于植物蛋白,对消化不好,不适合消化功能的人食用。另外,对于瘀血、气郁、阳虚体质、哺乳期幼儿、久病的人不宜食用。
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