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醋泡生花生的作用

醋泡生花生的作用

醋可以增进食欲、解腻、促进消化、杀菌,生花生含有不饱和脂肪酸、多种维生素等,可以增强造血功能,增强毛细血管的功能。

醋泡生花生可以清热、活血,经常食用可以降低血压、降低胆固醇、软化血管,保护血管壁,预防心脑血管疾病。

但是,每天不宜食用过多,7~10粒为宜,吃的太多,醋的酸度容易损伤胃黏膜,患有胃溃疡及胃酸过多的人不宜食用。