具体说一日三餐的食谱,我们不好说,因为每个人的喜欢吃的菜不同,我们来说一说糖尿病人一日三餐应该要怎样吃。
首先我们来说早餐,早餐的话,虽然时间非常的紧张,但是我们早餐一定要天天吃,推荐早餐的时间安排在六点半到八点半之间吃比较好,避免吃得过晚,而且要定时,除了定时吃以外的还要定量吃,要合理的搭配早餐,早餐中的蛋白质脂肪和碳水化合物的功能比例最好能接近1比0.7比5,而且建议种类的应该有多样,一份优质的早餐呢,应该包括谷类肉蛋奶及奶制品蔬菜和水果等等。
而午餐在中起到一个承上启下的作用,我们也千万不能够凑活绝对不能省钱,同时也是应该要定时定量吃,午餐最好再安排在十一点半到一点半之间吃,一日三餐的两餐间隔呢,以四到六个小时为宜,推荐午餐所用的时间以三十分钟为宜,如果进餐的时间过短,是不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合,会影响食物的消化。
同时我们也应该要合理的搭配午餐,按照我们均衡营养的原则呢,可以选择主食量的大概在125克左右的深重,然后可以选择动物性食品75克,二十克的大豆或者是相当量的一个豆制品,150克的蔬菜和一百克的水果,当然这个是以每天的能量摄入两千二百千卡的人为例的,我们也是主张午餐的种类的也应该有多样,当然适当的时候可以在午餐和晚餐之间的做一个加餐。
晚餐我们也是一样建议能安排在晚上的六点到八点之间就要吃,晚餐时不宜过饱的,也不宜吃一些油腻或者是高能量的食物,需要补充蔬菜和杂粮,尽量少在外面去吃晚餐去应酬,如果有必要的话,睡觉之前可以进行些适量的加餐。