您的位置首页生活百科 蚝油生菜 Simone 发布于 2024-06-17 22:01:35 571 阅读 1生菜一斤洗干净。2葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。3生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。4烫熟的生菜沥水装盘。5热锅下油,爆香葱白蒜末。6倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,约两三分钟。7熬好蚝油汁后关火,撒上葱花,淋在生菜上。8拌拌就可以吃了。生菜脆嫩爽口,带有一丝甜味,很好吃。不需要放盐,减少盐的摄入。 来自 美食天下 玲珑清清 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜粤菜老人夏季食谱宴客菜午餐