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胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉

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食材,新鲜羊肉切块加入黄酒焯水。

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锅中放油下入葱姜八角煸香。

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下入羊肉翻炒,多翻炒一会去羊膻味。

4

烹些黄酒,放生抽,老抽上色,炒匀。

5

加入热水炖煮约35分钟。

6

加入切块的胡萝卜再炖15分钟。

7

等食材都软烂后,调味放盐,鸡精,大火收汁即可。

8

倒入小锅,再炖开即可!

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成品,洒入香菜碎增色!

来自 美食天下 柠檬小厨~~ 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 热菜家常菜下饭菜冬季食谱午餐晚餐