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冬季暖身的鸡蛋面

冬季暖身的鸡蛋面

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所有原料图。

2

番茄洗净去皮,切成小块。

3

把鲜姜剁碎。

4

把小油菜洗净备用。

5

锅中放油爆香姜碎。

6

放入番茄煸炒。

7

翻炒至番茄软烂,加上一点酱油。

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加入清水烧开。

9

水开后下入龙须面。

10

面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌。

11

加入盐调味,放入油菜。

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煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精香油即可出锅。

加入清水时要一定要多加一些,水少了汤汁就很粘稠不好吃了。根据自己的口味调味。

来自 美食天下 西马栀子 的作品

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