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养肝护肝吃什么好

养肝护肝吃什么好

肝脏作为机体代谢和解毒的重要器官,具有促进食物消化和吸收以及解毒的功能。

日常生活中,可以通过进食新鲜的蔬菜、水果、豆类食物、海鲜类食物、高蛋白食物等,养肝护肝。

此外,还可以通过服用某些药物,养肝护肝。

一、食物:

1、新鲜蔬菜:如菠菜、芹菜、莴苣、黄瓜、胡萝卜、油菜、生菜、韭菜、西蓝花、油麦菜等,其中菠菜中含有大量的维生素和无机盐,适当食用,在一定程度上可以促进肝脏排泄毒素,具有一定的滋阴润燥、疏肝养血的功效,对于肝气郁结的人群,具有一定益处;

2、新鲜水果:如山楂、橘子、柚子、葡萄、草莓、李子等酸味水果。

从中医角度而言,酸味入肝,适当食用上述酸味水果,在一定程度上具有一定的柔肝、护肝的功效;

3、豆类食物:比如黄豆、绿豆等,由于其中含有较为丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B、脂肪等营养物质,适当食用在一定程度上对于肝脏的修复,具有一定益处;

4、海鲜类食物:如带鱼、黄花鱼、银鱼、牡蛎、螃蟹、甲鱼等,其中螃蟹体内含有一定的精氨酸,适当食用在一定程度上可以促进机体能量代谢,保持机体能量平衡,具有一定的排毒功效;

5、高蛋白食物:如牛奶、牛肉、鸡蛋等,适量食用在一定程度上可以为机体补充大量蛋白质,不仅能够保护肝脏,还可以促使已损伤的肝细胞恢复;

6、其他食物:如杏仁、蜂蜜等,其中蜂蜜不仅含有机体肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且适量食用还可以在一定程度上促进组织新陈代谢,增加肝糖的储存。

二、药物:如白芍、枸杞、郁金、熟地黄、女贞子、蒲公英等,其中蒲公英性味寒,入肝经,适量服用在一定程度上具有一定的柔肝、养肝的功效。