1
锅中倒入适量凉水
2
准备好鸡蛋
3
锅中水响的时候，也就是开始从底部冒泡，磕进去鸡蛋
4
依次磕入，不要搅动
5
等鸡蛋稍定型，轻轻翻面再煮，篦掉白沫
6
根据自己的口味放入白糖和枸杞
滚水下饭，响水打蛋，也就是在水响的时候磕入鸡蛋是最佳时间，做出的荷包蛋稍带一点糖心，好消化，口感好
来自 美食天下 昊昊小屋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食家常菜
荷包蛋
Simone
发布于 2024-11-25 23:26:34
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