夫妻肺片的热量是206大卡。
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成,做工精细,色泽美丽,嫩而可口,香而辣。味道很好,被评为四川十大经典菜肴之一。
夫妻肺片能温和脾胃、肝肾、血液和月经循环,保护胃黏膜,健肝明目,增强高温抗病能力,促进人体生长发育。
其中牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等,适用于气虚、血虚、营养不良、脾胃虚弱的人群。
夫妻肺片不能和板栗一起吃,牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值。
饮食要适量,凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉。
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。