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如何看待上海西郊5号餐厅,一顿饭就吃掉40万?

如何看待上海西郊5号餐厅,一顿饭就吃掉40万?

我觉得我们先弄弄清楚是谁吃的吧。到现在几家说法口径都对不上。

我熟悉水产的朋友说,如今近海渔业资源枯竭,主要产于黄、东近海的大黄鱼能捕到5斤以上的绝对是大新闻,在网络时代是一定会有照片上传的,7.4斤的大黄鱼差不多是鱼王,都够条件上新闻了,不可能“隐姓埋名”被吃掉,那么这条是哪一条?这顿饭8个人平均每个人吃掉干货几斤之多,如此价位也实在无法想象这么个吃法。

至于什么“阿联酋王子请客”,可以说是扯蛋之极:独家扯这个蛋的某微博大V神神秘秘说“因为是阿拉伯王子所以没有酒水”,那么他如何解释菜单上的“烧酒酱肉”?众所周知,在非清真类餐厅,“酱肉”即酱猪肉,阿联酋是海合会国家,“阿联酋王子”不管是其中哪个酋长国的王子,即便可能在私下里“开个荤”,但绝对不会跑到外国、在非私密场合这样乱来,这是要弄出大事的。

那么问题来了:第一,这份看上去不合理、甚至不应该出现的菜单,究竟是真实的菜单,还是一个精心设计但演砸了的“小广告”?第二,如果菜单是真的,那么真正的客人是谁?为何有人煞费苦心编出荒谬之际的“中东王子说”,来掩盖真正的客人?

如果菜单是真,消费也是真, 那么要查的无非是两条,第一,菜单上的菜色(包括有些看着吓人的奇怪东西)有无虚假陈述或鱼目混珠,是否明码标价,如果有,则经营方有问题;第二,是公款消费还是自费,自费的话钱是不是正当所得。如果是最后一种,即自费且钱的来源正当,那么人家钱多了烧的关我们甚事?

其实这个问题关注的重点是在那40万上面,如果不涉及官员公款吃喝,那么只要消费人收入合法,人家有钱能消费的起这也无可厚非。另外这个饭店只要定价合规合法那么人家消费是人家的权利。不用去过多议论。

“贫穷限制了我的想象力”,这是经常被人拿来调侃的一句俏皮话。

但在近日曝光的西郊5号“40万元天价饭局”面前,这句话“一语成谶”,成为绝大多数国人的一个“噩梦”——

天哪,世界上真的有这么土豪的人!这是你三辈子都不可能做到的!

西郊五号的“四十万元天价饭局”曝光后,媒体还有市场监管部门高调介入,这原本是应有之意,但调查下来的结果如何呢?

饭局确实是真的,真材实料,真金白银,没有问题。

不过,饭局的组织者、参与者却仍旧成谜。

最吊诡的是,一番调查下来,竟然还是不明不白,各方各说各话。

据《新京报》的报道,餐厅老板孙兆国告诉该报记者,晚宴是“迪拜人请中国人吃饭”,菜品属于私人订制,食材是是从各地运送。

然而,根据账单显示,饭局的主要菜品为鲍鱼、野生响螺、鳄鱼尾等珍品,其他居然还有“烧酒酱肉”这种猪肉菜式,这对阿拉伯人来说,未免也过不敬、也太匪夷所思了。

从常理上说,这些菜恐怕阿拉伯人连听都没听过,怎么可能会私人定制这些东西?就算是他人请客,如果席上有阿拉伯贵宾,少有常识,又如何会点这些东西?

还有传闻说,这顿晚宴是“迪拜王子请客”,还表示“40万元吃顿饭在迪拜根本不算什么”,这真是欺负迪拜王子,也欺负人没去过迪拜了。

迪拜王子是哈姆丹王储的代名词,但目前没有找到任何近期哈姆丹在中国出现的迹象。再者,王储不远万里跑到上海请一帮庶民吃饭,还被爆出请客细节,这未免也忒LOW了。

此外,8个人吃40万人民币(不含酒水),这是迪拜哪个最高级的餐厅、点最贵的菜肴所能做到的?站出来走几步?

从点菜品味和消费风格来看,这次的天价饭局不会什么迪拜王子或阿拉伯贵宾之类,这很显然是一场极具有“中国特色”的饭局。

不管餐厅老板也好,某些幕后的重要金主也罢,无非是想甩锅给迪拜王子、演这么“一出好戏”罢了。

简单的事情复杂化,这背后说明了什么?

有钱人的世界很精彩,一顿饭吃掉了一个普通家庭起码十年的收入,不比不知道,一比吓一跳,这是高档消费的场所,对于普通人来说只能望而却步,远远的感叹奢侈。有人说这件事情是假的,也有些人说是真的,真假暂且不论,可是当这件事情被曝光后,上海西郊5号餐厅马上跳出来辟谣,说这是迪拜富豪请客,如果说真的消费了自己的钱这么多,作为餐厅,既然有标价那就有消费,何必多此一举的跳出来要辟谣呢?

据说事件的始末是当时8人去5号餐厅消费,总共点了二十多道菜,加上服务费超过了40万,消费的天价发票被放到网上,迅速成了热点,被各方评论,当然,作为餐厅被如此褒贬不一的关注,也并非什么好事,相关人员出来辟谣也就可以理解了,但是这种辟谣的方式也有点此地无银三百两,餐厅内部人员称所谓的40万消费并没有,当时那个时间段只有一个小孩过生日,消费了一万多,可是紧接着餐厅又出来辟谣说是迪拜富豪请客,这说法明显前后不一致,到底是谁撒了谎?肯定有一个版本是错误的,但是对于这个40万的消费清单又作何解释?

假如这个清单属实,那么这个消费为什么要前后说法不一致,难道说这八个消费的人群里有什么不一样的人物,现在暂且不论是不是牵扯,这顿天价饭的风波确实让国人大跌眼界,不可思议,这得是什么饭啊,确实难以想象。

有钱人的世界确实对于我们这些小资来说,根本想象不到,当然这也是我们孤陋寡闻了,只有我们想不到的,没有什么不可能的,这就是人生,人的一生难免会遇到,听到许多不可思议的事情,随遇而安,顺其自然,也就见怪不怪了!

希望这件天价饭的风波只是一次纯粹的吃饭,并没有什么不可见人的内幕,我们拭目以待接下来的后续情节,相信依旧很精彩。3

网友扒出上海西郊5号饭店一顿饭吃掉40万的新闻后,消息不胫而走,一石激起千层浪。有人说这家店消费水平真高,饭店的伙食是金银珠宝做的吗?也有人说周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨,人家顾客愿意消费关你啥事,有钱任性。还有人说顾客肯定被店家宰了,8个人能吃这么多钱,绝对是强迫了不合理消费。

消息传出之后,饭店老板孙兆国出来辟谣,表示本次消费系迪拜人请客定制的私人套餐,所用食材均是很早从各地筛选而来,对于40万的消费价格对于迪拜人来说根本不算啥。

事件爆出来后,笔者查看了上海西郊5号饭店的实际经营者为“上海半饱餐饮管理有限公司”,公司注册资本10万元,法定代表人为孙慧,孙兆国系公司股东,占有40%的股权。

不过孙兆国的回复似乎难以让各网友信服,对于各种困惑进行总结,李律师有如下三问:

1、毕竟西郊5号饭店并非国内最好饭店,店内装饰装修可见一斑,宴请什么样级别的中国客人需要一顿花费40万哦?

2、虽说食材不存在使用野生保护动物以及其他违规材料,但也不可能要花费几十万啊?无法排除有使用违规食材的情况?

3、如此高的消费水平,西郊5号饭店是否存在有损害消费者权益的行为,以及违反消费者权益保护法和工商部门管理规定的情形?

很多人感叹,有钱任性,不过笔者想说的是只要是合法合规经营,大家都没有意见,如果非法经营,损害消费者权益,或者明修栈道暗度陈仓,挂羊头卖狗肉,那饭店肯定不会长久。静待后续调查结果,以期解疑释惑!

这顿40万元的饭是谁吃的?餐厅老板孙兆国在接受新京报记者采访时表示,是“迪拜人请中国人吃饭”,并声称40万的价格“在迪拜根本不算什么”。

这样似乎也说得通了,毕竟是中东土豪,钱多人傻。孙兆国的一席话,潜台词或许是:不存在大家想象的“贪腐”情形,也不是国人盛行豪奢之风,只不过是石油土豪任性,餐厅乐得赚点外国人的钱。

事实真是如此吗?

我们看看这份账单的一个细节:

上面赫然写着:烧酒酱肉。

要知道,迪拜人几乎全民信仰伊斯兰教,根据交易,饮酒和吃猪肉都是绝对的禁忌。难道是中东土豪为了款待中国人,不惜以身犯禁?还是说这里面的“酒”是清真的酒,“肉”并不是我们所理解的五花猪肉?

还希望知情人能提供线索。

一份价格高达40万元的餐饮消费账单引爆了舆论。在上海一家名为西郊5号的餐馆,8个人一顿饭一共消费了40万,人均5万。

仔细看账单,一项一项倒也清清楚楚:

长江蟹8两 单价 2800元 ;黑白顶级鱼子酱 单价 5000元 ;鲍汁扣花胶 单价 5800元 ;清酒冻半头鲍 单价 12800元 ;鳄鱼尾炖汤 单价 16800元 ;野生大黄鱼 单价 15800元;⋯⋯

最贵的清酒冻半头鲍,12800元人民币一客,8人这道菜就消费超过10万元。

一伙人,花自己的钱,一顿饭别说是40万,就算是400万又如何?如何使用自己的财富原本是个人的权利,只要财富来源合法,他捐了、烧了、作践了,关别人屁事。

问题是,财富来源真的合法么?这是中国特色的问题。

事情曝光后,西郊5号忙不迭地发表声明,说这是迪拜富豪请客。何必!你一家餐馆心虚什么?迪拜富豪请客也好,土豪潇洒消费也好,又有什么关系呢?即便是请客,又是何方神圣值得迪拜土豪不远万里来点中国土豪热衷的海鲜珍品,甚至还不顾自己的禁忌,点了烧酒酱肉这道涉嫌亵渎信仰的菜肴,还真是诚心!

这事其实嘎简单了,无论有没有迪拜富豪买单请客,到底是谁吃的?既然曝光出来了,吃瓜群众就想知道在共克时艰的节骨眼上,请吃的到底是不是消费的是自己的钱,吃请交易的到底是不是属于自己的玩意儿。

只要是自己合法的财富,管它是请吃还是吃请,吃瓜群众开开眼界,也就是了。毕竟贫穷束缚了想象力,几个人,一席饭,吃个几十万,长了见识,窥见了土豪的吃法。

不过私人饭局的合法消费,菜单竟然被泄漏曝光掀起轩然大波。联想到前一日也是饭局,两名川籍女子之间饭局暧昧不雅视频被故意曝光的“宫斗”闹剧。诺大的中国,还能不能安静地吃顿豪华的饭?!

如果不是自己的合法财产,那就该曝光个底朝天,该怎么处理法办就怎么处理法办,以慰藉一下吃瓜群众先天下之忧而忧的良苦。

本来感觉这顿饭超乎想象,但是看了菜单之后,觉得应该也值这个价。无外乎对于我们普通人来说,贫穷限制了想象而已。

西郊五号本来就是顶尖的私房菜馆,贵是正常的。毕竟这地方本来就不是面对普通人消费的。看看菜单,七斤多的野生大黄鱼,大家百度一下,这鱼市场价本来就要10多万一条。还有那个半头鲍,什么概念,就是一个鲍鱼两斤重。我们常见的鲍鱼一般要4、50个一斤。海鲜一般是越大越贵,所以这都是天价食材。价格应该是正常的。

这件事之所以引起这么大的关注,除了价格之外,大家应该关心的是这顿饭是谁吃的,里面会不会有什么猫腻。毕竟一般人从来没见过这种天价饭局。

老板说了,这是阿拉伯王子请中国人吃饭。反正中东土豪有钱,爱吃就随便吃吧。我们只需要知道,我们还是太贫穷了,各位答友还是好好赚钱去吧。

关注“一大口深圳”,带你吃遍深圳美食!

前些天啊,一张消费41.8万的饭局账单递到了吃瓜群众眼前。即便是见多识广遍尝美食的吞总都有点瞠目结舌,何况是平时吃个外卖还要先去微信群抢个5毛红包的吃瓜群众呢。↓

该图为网传的天价账单。据传,客人7男1女共8人,一共点了20道菜,算上服务费,总价超过40万元。

据新京报的报道,@Snake_Kane是中国稀土老板蒋泉龙的儿子,LPL战队Snake的老板,HAC顶级跑车俱乐部的成员,人称“蛇哥”,其父蒋泉龙在中国富人榜排名第三十七位,个人财富为103亿元,其企业是中国规模最大的稀土和耐火材料生产商之一,公司中国稀土控股为上市公司,是中国南方最大的稀土生产企业。据说蒋鑫收藏有超过两亿人民币的藏车,拥有布加迪、帕加尼、兰博尼基等多辆豪车,成为中国买车第一人。目前已经清空微博销声匿迹...

从最开始的曝光,到餐厅否认,再到餐厅承认,并说是迪拜王子买单,强调并无官员和明星,此事的求证过程颇有一番曲折。央视《中国味道》总顾问董克平老师也出来说话:

“一个阿拉伯王子来到中国上海,想请他的朋友吃顿饭,要找中国最好的餐厅、最有才华的厨师,于是有人推荐了上海西郊五号,主厨兼总经理孙兆国先生接下了这顿饭。

经过精心准备,四面八方网罗珍稀食材,精心设计,精心制作,完成了一餐客人超级满意、自己也志得意满的一顿晚餐。王子吃完觉得在这里招待自己的朋友很有面子,这些钱花的很是值得,主动要求与孙兆国合影留念。

孙兆国凭着自己对食材的理解,高超的厨艺,认真的态度,完成了自己烹饪生涯中一个重要的节点,挣了钱,扬了名。这是一种以自身本领的爱国主义行动,值得赞扬、值得学习。“

董老师一番话,相当于也证实了引发网络热议的40万元“天价账单”的真实性。

私人订制的天价菜贵在哪里?

一顿饭,吃掉了一套二三线城市房子的首付款。在提倡节约型社会的当下,此事肯定不值得提倡。对于这份天价菜单网友纷纷调侃称:

“土豪的世界我们不懂,富人一顿饭钱,相当于穷人一套房的首付了。”“有钱人的生活真的不敢相信!太吓人了!他们的钱都是大风刮来了???”“一个司机一顿饭就要550了,我一顿饭还不到10块钱,果然贫富差距真的拉开的太大了!”当然也有网友表示“什么样的层次就有什么样的消费,别人怎么吃是他们的自由”

一餐上海某高端会所的私房晚宴,一桌颇具争议的稀世食材,一张四十万的巨款账单,一位名声显赫的厨艺大师,一名富得流油的迪拜王子,还有一个吃饱了没事儿干发微博的富家子。共同组成了昨天朋友圈、微博最火的餐饮话题!让我们聚焦美食,秉着对粉丝们负责任的态度,还有对高级食材的好奇心,吞总做了一个严谨中带着一丝丝调皮的调查采访。

董玉振

深圳五星总厨俱乐部创始人

福田香格里拉大酒店中餐总厨

刘永忠

深圳市烹饪协会常务副会长

永中餐饮董事长

宰客?餐饮资深人士:

符合餐饮市场的利润比

吞总看到账单有点欣慰,毕竟,账单上面的可乐还是点得起的~其中最让吃瓜群众咋舌的是其中一些高级食材的价格,都说贫穷限制了我们的想象力...

前方高能!非战斗人员迅速撤离!

长江蟹8两 单价2800元×8位=22400元

黑白顶级鱼子酱 单价 5000元×8位=40000元

清酒冻半头鲍 单价 12800元×8位=102400元

鳄鱼尾炖汤 单价 16800元×1例=16800元

野生大黄鱼 单价 15800元×7.4斤=116920元

野生大响螺 单价 1580元×8.6斤=13588元

鲍汁扣花胶 单价 5800元×8位=46400元

这样的价格,让人难免第一反应是“宰客”,拿着这份账单,我们采访到深圳市烹饪协会常务副会长刘永忠,他非常认真的给我们算了一笔账,吞总也来个独家曝光——刘永忠副会长的小笔记↓↓↓

市场上的大黄鱼都是养殖的,野生的极其少见,一般2公斤以上的至少以5000元/斤的价格收购。

响螺在广东的汕头地区很常见,但大的响螺(2000~2500克),基本上是500元/斤。

长江蟹,8两的,最少也要卖1300元一个(问题是:难找!很难找到!)...

↓网传当晚的高级菜品↓

刘永忠一边算账,一边毫不掩饰自己的艳羡之心,嗯哼~可不是对金钱的艳羡,而是对食材,他不时感叹:哎呀这个在市场上找到1个都很难,居然能一下找到8个...如此珍贵的食材,按照这个定价,还是符合行情的!

现在长宁当地市场监管已经介入,如何定性还待回应。但按照媒体信息梳理和饭店自己回应,饭店日常价格是人均六百至千元之间,而“天价”的菜品是私人定制,食材现从各地运送。按这个解释,当日价格属于一个暂时性的、私人性质的契约。

五星总厨:冠军烹饪大师

一定值10%(3.79万)的服务费

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同样的宣纸,书法家写出来价值变了,同样的石头,雕刻家来打磨价值变了,那么,一样的食材,不一样的厨师来烹饪,为何不能溢价呢?

福田香格里拉大酒店中餐总厨董玉振希望大家改变对厨师的偏见,厨艺大师们都是经过了长年累月的技艺练习和菜品研究,才能有所成就,其实他们和艺术家并无异。

吞总想:既然凭本事吃饭,为何要去承受如此多的嘲讽和质疑呢?

当日晚宴主厨孙兆国,中国烹饪大师

账单中价格最惊人的两道菜,黑白顶级鱼子酱和半头鲍,经常出国参加厨艺比赛、学习的董师傅也向吞总细细介绍了一番。

所谓鲍鱼的“头”是指0.6公斤鲍鱼里有几只,比如“八头鲍”,就是0.6公斤的鲍鱼有8只,平均每只大概在1两半左右。而且,这个单位用于称量干货,一般是不带壳的。一般来说,3头鲍已经是非常非常少见了。

网传当晚菜品图

吞总不禁掰掰小指头算了算,那么半头鲍的意思就是说,这只鲍鱼重达1.2公斤?!还是干的,还不算壳重?!

知道了半头鲍的个头儿,吞总这倒是有点觉得8个人20道菜确实点得有点多了...毕竟,可乐也是有点胀肚子的...

说起鱼子酱,董大厨眼里散发出厨师独有的对食材热爱的光芒来,他说白鱼子特别特别珍贵,是一种叫“欧洲鳇”的鱼产出的,晚宴上的黑白顶级鱼子酱由俄罗斯鲟鱼子和欧洲黄鱼子组成,那天现场的人,估计一人只能分到小小几颗吧。

网传当晚菜品图

这么珍贵!!!吞总不禁想起女友化妆台上一个叫 la P...什么的牌子,说是鱼子精华,她跟我说是50块一瓶买一送一还包邮的...

另外,据吞总强大的吃货朋友圈透漏,野生大黄鱼是早上温州送过来的鱼王,当晚主厨用的两吃做法:第一吃腌制结冻吃,第二吃30年威士忌蒸煮。就...自动脑补一下会是什么味儿吧...

网传当晚菜品图

食材是一方面,真正让食材成为艺术品的,是技艺精湛的大厨,董大厨有点抱不平:当日宴会的主厨孙兆国,乃中国烹饪大师,2005年获得中央电视台全国电视烹饪大赛全国总冠军,所以,这10%的服务费,孙大厨受得起!

神秘的西郊5号

一直只闻其声不见其人的吞总,以为自己已经够神秘了,但是查了西郊5号的资料,还是给跪了...

西郊5号是纯手工西班牙新艺术主义风格,墙体、天花、地板、门窗、楼梯、家具,“没有一根直线、没有一个直角”。装修了一年多的时间。

上海西郊5号

上海西郊5号,隐于绿树掩映的西郊宾馆一隅。没有招牌,仔细找寻,一处不显眼的欧式门洞旁有个“5”的数字。走进去,光线有些昏暗,一派老上海的摩登风情。整个室内设计无直线无直角,弧线切割,连续层叠的曲线穹顶。餐厅的主人穿着讲究得体,整齐的短发,下巴上一簇文艺范儿的胡子,俨然一位上海绅士,与富有腔调的欧式洋房融为一体。

——《中国烹饪杂志》摆在房角一边的一辆老爷车是是1930年福特手工打造的敞篷跑车。里面还有一架二百多年历史的钢琴。

据说西郊5号曾经在很长时间内谢绝食客拍照,被称为国内最神秘的美食殿堂之一。其老板就是当晚的主厨孙兆国。

天价晚餐,我们到底应该关注什么?

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8个人就餐,20道菜,40万元的就餐费,除了唏嘘,这场喧嚣中,我们到底应该关注什么?

作为普通人,人均5万的一顿饭堪称天方夜谭,戏谑、观望、吐槽都是这场喧嚣背后该有的正常反应,但正常反应之后,喧嚣渐止,下一次的天价晚餐、天价中餐也许正在袭来的路上。

“天价”本身就不应该成为这场事件的高度集中点,正如永中餐饮董事长刘永忠口中所言之的天价贵在食材,市场经济的大背景下,这种可能性不能全盘否定,天价餐厅的存在也不能说一定不是市场需求的自发结果。

网传孙兆国和迪拜王子当晚的合照

蒋鑫一行在进入“西郊5号”之前,或许已经对菜价了如指掌,继续选择消费是他们的自由权,在这个过程中应该不存在疑似侵权、知法犯法行为。那么作为普通人的我们,到底为何自嗨?

“天价晚宴”到底由谁买单?是个人还是公款?

赴宴都都有谁?有没有涉及党政公职人员?

是否伤害野生保护动物?

餐厅老板有没有说谎?相关权威机构有没有全面彻查?

“西郊5号”为何开始否定,而后又勇于承认?

如果上述问题确实存在,“天价”看起来并不是最大的槽点。“贫穷限制了我们的想象力”这句话也不再限定为简单的自嘲,而是对消费能力鸿沟的绝望吐槽。在这场口水中,远不是“天价”那么简单。

吞总希望,当日的那些菜,桌上的壕客们是有吃完的,可别浪费了这么顶级的食材。这40万,对于迪拜王子来说,或者不算什么,但这件事件的流出,算是一次炫富了。

如果,孙兆国大厨能够让迪拜王子从味觉到精神层面,都能感受到中华美食文化的博大精深,也算是有意义的吧!友媒评论说:“让迪拜朋友飞过来吃一顿40万的,不算本事,请迪拜朋友专程飞过来吃一顿40块的,那才叫水平呢!”吞总觉得对!

贫穷限制了我的想象力!

此事疑云重重,频频反转,但在不断的信息增量中,中国稀土控股公司老板的公子哥,泛亚环保的总裁蒋鑫呼之欲出。

8个人,一顿饭,40万...

这相当于甘肃因贫困自杀的杨改兰一家20年的口粮。

我们并非渲染贫富差距,引导仇富情绪。

但是此事太过蹊跷,两家媒体,采访出了两个截然不同的稿子,一家采访的是图片系“PS”而成,一家采访的是“迪拜人请客”。天价账单成“罗生门”。

来源于红星新闻的消息,该店孙姓经理称,不存在,PS的。

而新京报采访的信息,该店老板孙兆国称,是迪拜土豪请客。

同一件事,两种完全不同的结果,任谁也无法信服。

随后有大量网友指出,该账单系中国稀土控股公司老板的公子哥蒋鑫曝出,并指出当晚还自带了48万元的酒水。如果该消息属实,那么这一顿饭就不是40万了,而是整整88万。

(资料图.蒋鑫)

其实价值并不是关键,关键在于是谁吃的?花的谁的钱?

一顿饭,无论再贵,只要吃的人清清白白,花的钱干干净净,谁也不能说三道四。

但这顿饭,最吊诡的是,

之前两个截然不同的采访结果,

可能都是被采访人的推托之词。

所以这顿饭的背后,让人不免深思。