Simone
白露，节气名，是二十四节气之一，每年九月上旬交节。白露是气温渐凉，夜来草木上可见到白色露水的意思。白露节气，为二十四节气中的第十五个节气。每年公历的9月7日前后，太阳移达黄经165度时，开始进入白露节气。
此时，气温开始下降，天气转凉，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。
每年公历的9月7日～9日之间为二十四节气之一的白露，此时太阳位于黄经165度。
《月令七十二候集解》：“八月节，秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”
白露意味着气温开始下降，天气转凉，地面水汽结露开始增多。
露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。
所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。
因为白天的温度虽然仍达三十几度，但是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。
一年之中的节气里，白露的特点非常明显，我们所有人在白露节气中都能感受到温差的变化，以及天气的喜怒无常。
也许前一刻还是阳光明媚，下一刻便是阴雨绵绵，这些都很清楚地显示出白露的节气特点。
而在这个节气之中，我们一定要注意生活的习惯，一个良好的生活习惯，代表着会有一个健康的身心。
桂花红茶
干桂花2克，红茶1小勺、红糖少许。将桂花、红茶和红糖用开水冲泡，5分钟后即可饮用。有暖胃止痛，祛风散寒、益气养血的功效，适合血瘀体质常饮。
白露茶
“蒹葭苍苍，白露为霜。”
到了白露节气，秋意渐浓。
旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
说到白露，爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经历了夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，喝点白露茶解渴防燥又提神。
白露米酒
湖南资兴、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。
每年白露节一到，家家酿酒，待客必喝“土酒”。
其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名久远。
白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。
先酿制白酒(俗称“土烧”)与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里，装坛待喝。
如制程酒，须掺入适量糁子水(糁子加水熬制)，然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，待数年乃至几十年后才取出饮用。
起居：添衣莫过厚
随着白露节气的到来，气温也越来越低，甚至有时早晨都会有一层蒙蒙的雾气。
在这个节气中，早晨晚上的温度很低，而中午的时候气温回升的非常快，仍会给人一种夏季的感觉。
所以大家在早上出门的时候，不要穿太多，一件外套即可，这样既不会在早晚感到寒冷，也不会在中午感到燥热。
饮食：多酸少辛
白露气候干燥，燥邪伤人，易耗伤津液，出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥方法很多，可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。食疗预防秋燥必不可少。
秋季人体精气开始收藏，有利于补品吸收，从而改善脏腑功能，增强体质，正是进补的大好时机，可选用补而不燥不腻的平补之品，如桂圆、莲子、红枣、山药、银耳、枸杞、黑芝麻、核桃等。
秋天雨少天干，要多喝开水、菜汤、豆浆、牛奶等，多吃青菜、萝卜、葡萄、柿子、梨、芝麻、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物，少食辛辣，以免引起咽干鼻燥等秋燥症。
饮食上应多食酸，少食辛。因辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋宜收不宜散，入秋后要少吃葱、姜等辛味之品，多吃酸味果蔬，别忘禁寒凉。有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜和辣椒等。
海产品多为大寒之品，易伤脾胃，如和切碎的生姜同吃，有温中散寒解毒的作用。肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜，吃海鲜要多加生姜。
一、注意起居，身不着凉
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是说夏季风逐渐为冬季风所代替，气温下降速度也逐渐加快。
“处暑十八盆，白露勿露身。”
这句话的意思是，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊露体了，以免着凉。
还有，白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体。
寒露节气一过，应注重足部保暖。
“白露身不露，寒露脚不露”说的正是这个道理。
此外，“白露”之后气候冷暖多变，特别是一早一晚，更添几分凉意。
容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。
要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。
二、饮食宜营养清淡
白露时节,要注意饮食,特别体质过敏而引发上述疾病的人，在饮食调节上更要慎重，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。
白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。这是因为中医认为，肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。
因此，从饮食上看，注意注意滋阴润肺，要多些梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、黄萝卜等。吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物，不要多吃辣椒等，以免影响肺、大便和皮肤。
三、要注意运动锻炼
秋季也是支气管哮喘等病发病率很高，有些体质容易过敏的患者，很容易闹上症状像感冒的“花粉热”。
因此，这个节气的养生重点是加强身体锻炼，每天进行散步、慢跑，周末可进行登山等。
