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香椿芽炒鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋

1

香椿芽去根洗净,鸡蛋打散。

2

香椿芽顶刀切碎。

3

鸡蛋打散,加盐。

4

鸡蛋液倒入香椿芽中,搅拌均匀。

5

锅内油热,倒入和好的香椿蛋液,大火翻炒。

6

炒至蛋液凝固即可,咸淡不够可以再加点盐调节。

7

盛出即可。

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使用的厨具:不粘锅

所属分类: 热菜家常菜儿童春季食谱宴客菜午餐