Simone
尼克酸即烟酸，属于B族维生素中的一种，是人体必需的一种营养物质。烟酸在人体内不能合成，只能从外界食物中摄取，主要在小肠中吸收。烟酸在体内可转化为烟酰胺，是辅酶I和辅酶II的组成部分，参与体内的能量代谢，同时可促进神经的发育和大脑的发育。
在体内，烟酸可与维生素B6一起作用，促进体内烟酸的代谢，可用于防治烟酸缺乏症。此外，烟酸还具有扩张血管、降低血脂、增加组织细胞对葡萄糖的利用、促进胃肠道蠕动等作用，可用于辅助治疗高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等疾病。
烟酸在动物性食物中广泛存在，如动物肝脏、肾脏、蛋黄等，而在植物中则主要存在于豆类、谷类、水果等食物中。对于健康人群，可通过日常饮食补充足量的烟酸。而对于患有相关疾病的人群，则建议在医生指导下进行补充。
患者在日常生活中还要注意饮食均衡，避免挑食，以免导致营养不良。如果出现营养不良情况时，建议患者及时到医院营养科就医治疗，以免延误病情。
