Simone
脂肪是通过乳化、酶解吸收的。
1、乳化：肝脏和胰腺是身体消化脂肪的两个分泌器官。胰腺分泌脂肪酶，可分解多种蛋白质以及所有食物包括脂肪物质。肝脏分泌胆汁为一种乳化脂肪的物质。当食物进入小肠时，胰腺酶通过主胰管分泌到相关部位，然后脂肪分泌成更简单的颗粒。
2、酶解：脂肪以上述方式悬浮后，脂肪酶开始分解。脂肪酶是一种消化酶，与消化道有关液体和胃中的酶有许多相似之处。乳化脂肪通常很容易被脂肪酶分解，其中大部分是饱和的。在底部分解时，所有脂肪分子都暴露在外，并分解成可被血液吸收的颗粒。
患者应进行适当锻炼，可以促进脂肪分解。
