Simone
重庆的串串偏辣，四川的串串略麻，这是最早的区别，后来随着人们饮食习惯的要求越来越高，现在川系的串串开始出现了纯菜籽油的锅底，不仅口感细腻醇香而且不易上火，可以多做下了解哈~
重庆串串香和四川串串香各有各的风味，重庆的味道偏麻一点，四川的味道偏辣一点，就看你喜欢吃麻还是吃辣了。如果在吃串串的时候，觉得味道不够，是可以让店家帮你添点料的。
各有千秋肯定 看你喜欢哪一种 我比较倾向四川成都小扁担chuanchuan 重庆的话火锅好一些
重庆的我并不喜欢火锅，牙齿汤受不了也就火腿年糕毛肚好吃，我有一次吃了羊肉串特别好吃，后来看到成都串串香我就喜欢了，我对火锅有恐惧症，特别吃火锅鸡腿牛丸鱼。 我喜欢串串香而且我哥哥姐姐都喜欢，我们重庆长寿很多人特别是女生最喜欢串串香，古镇卖的很多！
普及一下第一位作答着的无知，1.重庆的串串和成都的串串本质上就不一样。重庆以热锅为主，底料是用牛油炒出来的。成都的以冷锅为主，底料使用清油炒出来的。你说这两个怎么比正宗，主要看个人口味，喜欢牛油当然重庆，喜欢清油当然成都。2.重庆火锅特别出名主要是因为底料好，但是重庆有名的吃的不光是火锅，比如小面，凉糕，凉面。3.不要拿自己的喜好去随意推荐，请问清楚别人的需求谢谢。
