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自制茯苓饼怎么做

自制茯苓饼怎么做

将面粉鸡蛋茯苓粉苏打放在一起加适量的凉白开水,边倒水边搅拌,成糊状就可以了。

先将蛋糕机预热,里面刷上油然后倒入调好的糊,盖上盖大约烘焙5--6分钟,如果怕不熟就不要马上打开盖,再焖2--3分钟。

浅浅的黄色,蓬松的茯苓饼就完成了。

把它切一下摆在盘子里就更美了,看着都有食欲。

主料

茯苓

100克

糯米粉

100克

白糖

80克

适量

黑芝麻

适量

适量

步骤

1.把茯苓用研磨机打成粉。

2.把打成粉的茯苓过筛。

3.倒入糯米粉。

4.倒入白糖。

5.加入水调糊状。

6.加入黑芝麻搅拌均匀。

7.不粘锅内刷少许油。

8.使用心型煎蛋器给面糊造型。

9.煎至两面金黄即可。