Simone
今天给各位想开牛肉面加盟店的朋友五条建议，每一条建议都是过来人验证过的开店锦囊。
第一条建议：餐饮是勤行，吃苦耐劳是我们餐饮人最基本的要求，起早贪黑打理自己家的牛肉面馆都是家常便饭。如果没有做好这方面的心理准备，或者说想做甩手掌柜，那么最好不要把创业的光环套在自己身上。当然如果您只是来投资，那就另当别论了，餐饮仍然是目前最值得投资的行业之一，今年下半年就有数家粉面品牌的餐饮企业获得了资本过亿的投资。
第二就是不要单打独斗，你哪怕是在找不到合伙人，开个夫妻店也行,毕竟一个人的脑袋比不上多个人的合计。学会建设自己的团队，依靠自己的团队，才能碰撞出经营的智慧。虽然开个牛肉面加盟店也不是什么大企业，但是麻雀虽小五脏俱全，让自己的员工参与其中也更有利于门店的管理。
第三点就是如果你真的一点经验都没有，那不建议上来就开牛肉面加盟店。建议是去找个感兴趣的同方向的餐饮店打工花个几个月时间，了解餐饮门店的营业方法，等摸透了玩法再出来创业开店，成功的概率会高得多。如果等不及的话，加盟一个成熟的餐饮品牌也是不错的选择。
第四，性格内向不善交际的人建议先去把自己放开了在准备开面馆的事情。餐饮行业太依赖沟通和察言观色了，和顾客沟通，了解顾客的需求，管理自己的员工等对内对外都是需要沟通的。如果您真的很难改变自己，那么和一个外向的能说会道的人搭档。
第五，就是餐饮创业资金的问题，开牛肉面加盟店涉及到了资金流，不是说把所有的钱开个店后续的操作就没有了。所以要记住三不：不要借钱创业、不要贷款创业、不要卖房创业。一分钱难倒大丈夫，很多事情进行不下去，店就黄了。
总而言之，大家开餐饮店要多思考多分析。如果您对牛肉面加盟感兴趣，那么有着大企业背书的牛家人大碗牛肉面就是个不错的选择。
