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[编辑本段]胜豪客牛排 胜豪客 企业简介 胜豪客 SANHOUCAL- 1998年胜豪客（SANHOUCAL）座落于重工业城市---唐山，是唐山市最具规模的现代化西式餐饮连锁企业之一。公司着力于把一向被百姓视为高消费档次的西式牛排套餐发展成为大众消费餐饮的市场经营和推广。 公司自成立以来融入了国内外大中型餐饮企业的管理经验，结合了中国餐饮市场的定位需求，为中国餐饮企业在策划，经营管理和人力资源等方面作出了卓越的贡献和成效。自创办以来先后成功地为上百家餐饮企业提供了免费咨询，开业策划，技术指导，经营分析，管理顾问，餐饮品牌推广等服务。 为保持产品的品质，胜豪客在食品选料上严格把关，对关键调料配料统一生产统一配送，以独特的配料秘方为胜豪客提供无法复制的美味，以精密的标准为客户提供一贯的口感。 在强调主营产品核心经营的同时，胜豪客拓展经营理念，倡导胜豪客不仅仅是一家牛排馆，而是致力于销售一种时尚、美味、健康的美食文化，推销一种热情、进取、昂扬的生活态度。 “吃牛排就去胜豪客”早已成为中国都市人群的消费时尚。胜豪客让中国人第一次认识了风靡世界的牛排。围绕“欢乐餐厅” 品牌定位，胜豪客每年都推出“环宇搜奇”、“缤纷异国行”和“华夏精选”等主题系列新品，无论从产品开发还是服务模式上都力求带给消费者更多的欢乐体验。除了牛排，胜豪客更着力于西式餐饮所独有的全餐享受，开发研制了一系列脍炙人口的沙拉、小吃、汤品和饮料，其中“自助沙拉吧”和“浓情香鸡翼”已经和“比萨”一样，成为胜豪客的代名词。 胜豪客欢乐餐厅紧紧围绕“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”的主题，以悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、诱人小吃和新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。胜豪客欢乐餐厅是一个适合朋友、家人聚会，让人尽享舒适快乐时光的理想场所。 胜豪客的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC＆V原则。这是最能体 现胜豪客特色的重要原则。Quality是指胜豪客为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是10分钟 、炸薯条是7分钟），即丢弃不卖；规定肉饼必须由83％的肩肉与17％的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的胜豪客食品都是同一品质的。 Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指胜豪客制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达胜豪客的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说，QSC＆V原则不仅体现了胜豪客的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有豪客来餐厅从业人员的行为规范。这是豪客来规范化管理的重要内容。 豪客来已经深深植根于中国，形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时，胜豪客也成长为中国餐饮业规模最大，收益最好的第一品牌，为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。 胜豪客的发展离不开所有员工的奉献，胜豪客始终把尊重员工，以人为本放在首位，广纳贤才，培养骨干。公司共有员工约五千人，并在员工队伍中形成了高学历与技术专精人才的互补平衡，豪客来员工的敬业精神和创新精神是胜豪客永续发展的基础。 胜豪客以昂扬的小牛形象为公司的注册标志，象征企业蒸蒸日上，充满旺盛的生命力；并以红色作为色彩识别，表示胜豪客不断向顾客提供洁净、健康的食品；整体标志寓意着胜豪客连锁企业永续经营；服务以您为本，永无止境的宗旨。 面对竞争激烈的市场，胜豪客将始终秉持鼓励创新，追求卓越，不断进取的核心精神，把握市场变化，不断满足市场新需求. 企业理念 ★胜豪客的目标：创一流的餐饮品牌 ★胜豪客的宗旨：人性化的服务 ★胜豪客的形象：健康、文明、高雅、舒适 ★胜豪客的精神：热情、主动、积极、进取 ★胜豪客的作风：勤奋、扎实、规范、高效 ★胜豪客的主题：时尚、餐饮、家 豪客来的价值观 为客疯狂： 我们是为客疯狂者！我们的餐厅团队
