Simone
冰皮月饼最好开袋即食，不要保存太久。
从月饼的存放时间上来说，建议月饼最好10天之内吃完，如室温超过30℃，最好在两三天内吃完，吃不完的月饼可冷冻保存。
不同品种的月饼最佳食用时间也不同。据《武汉晚报》介绍，苏式月饼口感酥脆，适合现做现吃，如放置的时间过长，酥皮吸收了空气中的水分容易“变皮”，口感会变差。
而刚出炉的广式月饼既干硬又不油润，需放置一段时间“回油”，等油、糖充分渗入馅料中后口感更好。冰皮月饼最好低温保存，并在开袋后10分钟内吃完。
扩展资料：
月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。
参考资料来源：
