食材
海带 100g
青椒 40g
红椒 40g
熟白、黑芝麻 5g
生姜末 5g
大蒜末 5g
生抽 1小勺(5ml)
陈醋 2小勺(10ml)
白砂糖 1小勺(5ml)
香油 1小勺(5ml)
食盐 适量
步骤
新鲜海带清洗干净切成海带丝,锅里烧开水,放入几粒食盐,将海带丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的海带丝迅速地放入凉水盆里过凉,沥干。
青红椒去掉辣椒籽和白筋,切成辣椒丝,锅里烧开水,放入几粒食盐,将辣椒丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的辣椒丝迅速地放入凉水盆里过凉,沥干。
准备一个大碗,将所有的食材放入大碗里,搅拌均匀。
海带丝搅拌均匀之后,盛盘,即可享用!