石斛的吃法是泡茶和煲汤或者是直接生吃,需要根据药物的类型来决定。石斛属于常见的中药,新鲜的果实可以在清洗干净之后直接吃,会出现清爽的口感,在咀嚼之后可以直接吞咽。选择风干的石斛最好切成薄片,然后放进玻璃容器内用沸水冲泡,也可以在煲汤的时候适量添加,都可以促进营养成分发挥。
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