1
蕃茄4个洗净后切成小块
2
姜、蒜、葱白分别切末
3
鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅至出很多泡沫
4
放入锅中煎熟，然后铲成小块
5
另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香
6
放入蕃茄翻炒
7
炒至蕃茄变软出茄汁时，加入鸡蛋炒几下
8
最后调入盐和鸡粉
9
成品图
1、鸡蛋入锅煎之前，最好先在碗中搅至出很多泡沫，这样煎出来的蛋比较松软更好吃
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
蕃茄炒蛋
Simone
发布于 2024-08-23 02:01:36
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