Simone
香烤甜不辣的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理
香烤甜不辣的制作材料：主料：甜不辣圆片状 1/2斤(有加牛蒡丝亦可) 甜不辣条状 1/2斤 调味料Ａ：酱油膏 2大匙 沙拉油 1/2匙 生辣椒(切片) 1/2根 果糖 2/3大匙 调味料Ｂ：甜辣酱 2大匙教您香烤甜不辣怎么做，如何做香烤甜不辣才好吃(1)先将甜不辣用竹签串好：圆片状用2支竹签并行串起，烤的时候比较方便；条状1串2条，依序串好备用。 (2)将调味料Ａ搅拌均匀备用。 (3)将烤肉架放在火上，甜不辣串分别先涂上一次调味料Ａ，再放在烤架以中高火温度来烤，并须注意翻动，预防烤焦，等两面都烤入味後，再刷第2次的调味料Ａ，烤至两面微乾即可，甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。
甜不辣Tenpura （天妇罗）是fish cake （鱼板）的一种，在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的。而中国将Tenpura （天妇罗）音译成甜不辣。
