Simone
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准备好主要食材，金龙鱼优＋澳麦椭圆挂面，番茄酱或者番茄沙司，一个鸡蛋，提前将西红柿洗净切成小块，将葱切成葱花。
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锅中放适量的油烧热。
3
下入葱花爆香。
4
下入西红柿块翻炒片刻，使西红柿的汁水充分释放出来。
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加入半锅清水。
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加入适量的番茄酱或者番茄沙司。
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下入挂面。
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加一点鸡精。
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加几滴生抽。
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将生鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。
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面条快煮熟时将蛋液转圈淋入锅中。
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调入适量的盐。
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鸡蛋花瞬间就能熟，面条也熟了的时候淋入香油，关火。
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出锅装盘就可以吃了。
挂面用的是：
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食面条家常菜午餐晚餐
