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坏血病是因缺什么而造成的

坏血病是因缺什么而造成的

坏血病是因为缺乏维生素C所导致,过去水手容易发生坏血病,因为新鲜的水果、蔬菜无法在船上储存,在长期航行过程中水手不容易补充足够的维生素C,才会出现坏血病。在现代人的生活中,由于缺乏维生素C导致坏血病的可能性较低、比较少见。

富含维生素C的食物其实平常也容易获得,比如橘子、橙子、柚子等柑橘类的水果,以及猕猴桃等,还有蔬菜类食物,都可以摄取维生素C。

除了水手航行容易出现坏血病以外,还有一些特殊情况,比如胃肠道吸收功能不好或特别挑食,可能也会偶尔在现代生活中出现坏血病。